個包装
2015年12月16日 水曜日 11:58

「花燃ゆ」は完走しました。
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軽減税率の外食と持ち帰りの線引きが問題になっている。

マクドナルドの100円マックで、コーヒーSサイズとハンバーガーと注文すると税込みで200円だ。

それを持ち帰りでお願いするとなると、コーヒーとハンバーガーをそれぞれ別の紙袋に入れてくれたうえで、さらにまとめて持てるように薄いビニールの手提げ袋にいれてくれるという。コーヒーはちゃんと蓋つきのカップだし、ハンバーガーだって紙につつまれてくるわけで。包装の丁寧さを考えると100円って採算大丈夫なのだろうか。

店内で飲食するスタイルとテイクアウトの両方が可能な営業形式の場合だと、包装のことを考えるとテイクアウトのほうがコストがかかるのではないか。店内のトレーとか食器はたいてい洗ったりして再利用するけれど、加工食品は基本的に使い捨てが原則だ。環境ガーとかの人はどう判断するのだろうか。

100円マックなんてもうほとんど包装と店員さんへの手数料を支払っているようなもので、それでも申し訳ないくらい。

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